RecettesDuTempsDesFetes

36 - 48 Pains Fourrés

1 1/2 lb. Boeuf haché

1 Oignon moyen aché fin au goût

1 Boîte Soupe au Poulet Gombo Cambell

1 c. à soupe de Moutarde

1 c. à soupe de Ketchup

Sel et Poivre au goût

Faire bouillir 5 minutes

Laisser refroidir complètement.

Placer 1 à 2 c. à soupe dans chaque pain.

Donne 3 à 4 sacs de pains.

Eggs-rolls

Battre un oeuf

Graisser le carré de Pâte 1 pouce tout le tour

Coupez 5 tasses de Chou

1 Tasse Céleri aché fin

1 Tasse de Poulet

1 Oignon (Gros comme un oeuf) aché

1/8 c. à thé poivre

1 c. à thé de sel

1 c. à thé d'oignon (Glutomate monosodique)

Carrés au riz puffé

Gros comme un jaune d'oeuf de beurre

1/2 paquet Guimauves

Faire fondre

5 Tasses de riz Puffé

Mélangez le tout

Graissez un plat

Étendre dessus

Mettre au réfrégirateur

Pain pique-nique (Pain sawnwich)

Garnitures suggérées:

a) Fromage à la crème mélangé avec de l'ananas, des noix ou des olives

b) Saucisse de foie mélangée avec un peu de fromage à la crème ou du beurre

c) Poulet, crevettes, oeuf ou saumon (en salade)

d) Fromage cottage mélangé avec la ciboulette haché, du céleri haché ou du piment vert haché et assaisonné.

Beurre:

1 Tasse de Fromage à la crème ou du fromage cottage

1 Tasse d'arachides salées.

Décoration

Concombe

Persil ou cresson

1. Choisir et préparer 3 des garnitures suggérées

2. Enlever toute la croûte du pain et couper sur la longueur de façon à obtenir quatre longues tranches.

3. Tartiner 3 tranches de beurre, intercaler avec les garnitures différentes.

4. Enrober le dessus et le cotés (non les bouts) de fromage ou de fromage cottage, amolli et mélangé avec un peu de lait si nécessaire, décorer d'arachides salées en pressant.

Pour servir:

Décorer de concombre et de persil avant de servir si le pique-nique est au jardin. Si on doit le transporter, envelopper de papier alluminium avant de l'enrober de fromage et apporter le fromage et les arachides dans des pots fermant bien pour le garnir.

Pour varier: Alterner des tranches de pain blanc et de pain brun.

Pour Garder:

Au réfrégirateur.